布卢姆博消息，巴西圣保罗州蔗产联盟（Unica）本周表示，Unica本周三表示，由于单产下降，估计正在进行中的11-12制糖年巴西中-南部地区的甘蔗产量达不到3月份预期的5.685亿吨，仅能达到5.335亿吨的水平，糖产量也将从3月份预期的3,460万吨降至3,240万吨的水平（-6.4%），这将是6年末来巴西中-南部地区食糖首次减产（10-11制糖年中-南部地区累计产糖3,350万吨）。 同时，估计酒精产量将从3月份预期的255亿公升减至225亿公升（-12%）；制糖用蔗比例将从3月份预期的45.6%提升到46.9%，其余部分甘蔗用来生产酒精。 巴西是全球最大的食糖生产国。拉丁美洲国家占据全球近54%的经济出口份额。巴西中-南部地区糖厂用于生产食糖的甘蔗比例从三月份预测的45.6%增加到46.9%，其余甘蔗用于生产酒精。 6月16日至6月30日期间，巴西中-南部地区食糖产量从上一制糖年同期的155万吨增加到258万吨，在此期间，共产蔗4,210万吨，去年同期为4,180万吨；酒精产量则从上一制糖年同期的18.6亿公升减少到17.1亿公升。6月份下半月糖厂用于生产食糖的甘蔗比例也从45.8%增加到48.3%。